在日本料理中，煮菜,、燒湯,，味淋必不可少?？扇バ?，預防食物煮制過爛，其高糖份更能增添食物的光澤感覺并兼具優(yōu)雅

柔和的甜味,，尤其可在燉菜中取代砂糖,，及在各類醬汁中發(fā)揮出香甜氣息。

炒鍋特點

1.容積大,，產(chǎn)量高,，設備全容積650L，每鍋可炒物料800斤,。

2.火力大,，的燃燒裝置，升溫快,，溫度高,，炒出的物料色澤鮮艷，口味純正,。

3.不糊鍋,，的攪拌裝置,，可以覆蓋鍋體的每一個角落，使物料不糊鍋,，攪拌均勻,，特殊的結(jié)構設計，可使物料短時間內(nèi)

混合均勻,，達到視頻加工工藝要求,，提高產(chǎn)品品質(zhì)。

4.出料方便快捷：液壓雙缸翻鍋出料,，使出料變得更方便快捷,。

5.自動測溫：測溫控頭與物料接觸，直接測量物料溫度,，測溫準確,。

6.設備材質(zhì)為不銹鋼304，外表美觀,，易清理,，全自動化控制，只需人工按按鈕即可,，大大降低勞動強度,。

7.節(jié)能環(huán)保，采用紅外線節(jié)能灶頭,，節(jié)能率達40%以上,，安全穩(wěn)定無明火，節(jié)能更環(huán)保,！

炒鍋使用

打開點火閥,，點燃燃燒器，人工加入食用油,，待油溫達到烹飪溫度時,，加入適量的物料，提升全不銹鋼行星旋轉(zhuǎn)機械手自動

攪拌,，使物料在鍋內(nèi)受熱均勻,，待物料加工完畢后，關氣熄火,，轉(zhuǎn)動手輪,，使鍋體旋轉(zhuǎn)傾斜，將物料倒入容器內(nèi),；

1,、材質(zhì):

全不銹鋼結(jié)構，整體封閉無死角；鍋體采用加厚304不銹鋼板模壓成型,；

2,、燃燒器:

的節(jié)能燃燒器燃燒充分、熱效率高,；

3,、耐熱保溫裝置:

內(nèi)裝耐熱保溫裝置，使用更節(jié)能．熱效率可達70％以上,；

4,、鍋體可傾:

鍋體采用蝸輪桿裝置95度旋轉(zhuǎn),，方便可傾,，便于食品投入取出，清洗十分方便,；

5,、可任意調(diào)節(jié)攪拌速度:

可提升全不銹鋼行星旋轉(zhuǎn)機械手炒制、加無調(diào)速動力傳送系統(tǒng),、使物料炒制更均勻,、刮鍋底無死角；

6,、連續(xù)作業(yè):

加工量大,、可以連續(xù)作業(yè)，節(jié)省人力和降低勞動強度,；機械手攪拌葉片拆洗容易,，攪拌裝置可升降，中心攪拌頻率高且不破

壞食材,，又不會將菜炒焦,；

7、結(jié)構組成：

由全不銹鋼機架,、整體磨砂不銹鋼板封閉系統(tǒng),、節(jié)能燃燒器、加厚304不銹鋼板模壓鍋體,、鍋體傾倒系統(tǒng),、耐熱保溫裝置、可

提升全不銹鋼行星旋轉(zhuǎn)機械手,、無調(diào)速動力傳送系統(tǒng)等組成,；

8、支持燃氣種類:

液化石油氣,、天然氣,、人工煤氣；

9、鍋體容積: 

400L,600L,800L,特殊型號可根據(jù)客戶的需要定制,。

適用范圍:適合物料的熬煮炒制,，廣泛用于餐飲、食品加工,、鹵制品,、調(diào)味品加工、休閉食品,、烘培等行業(yè),。

炒鍋售后服務：

 1、服務宗旨：快速,、果斷,、準確、周到,、

 2,、服務目標：服務質(zhì)量贏得用戶滿意

 3、服務效率：保修期內(nèi)或保修期外如設備出現(xiàn)故障,，供方在接到通知后,，維修人員快的時間內(nèi)可達到現(xiàn)場并開始維修

。
  4,、服務原則：產(chǎn)品保修期為一十二個月,，在保修期內(nèi)供方將免費維修和更換屬質(zhì)量原因造成的零部件損壞，保修期外零

部件的損壞,，提供的配件只收成本費,，由需方人為因素造成的設備損壞，供方維修

安迪機械質(zhì)量至上