炒醬鍋到底是用來干什么的

想要知道炒醬鍋到底是用來干什么的首先要明確的知道,，什么是炒醬鍋,，醬料炒鍋，辣椒醬炒鍋,。

炒醬鍋是一款用來加工大型醬料,、餡料、蔬菜,、火鍋料的設(shè)備,，加熱速度快，產(chǎn)量高。

炒醬鍋又叫攪拌炒鍋可以用來炒菜,、炒醬料,、炒餡料、可炒制多種醬料,，如香菇醬,、平菇醬、各種肉醬,、辣椒醬,、咸味復(fù)

合調(diào)味醬、果醬及火鍋底料等,。

采用電磁加熱原理,，微電腦準(zhǔn)確控溫，行星式變頻攪拌,，無死角，不糊鍋,，耐磨耐腐蝕,、鍋體可翻轉(zhuǎn)，攪拌臂可以升降,，

設(shè)備具有工藝編程功能,，可實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。

該搖鍋采用電磁加熱原理,、微電腦控溫技術(shù),、智能補(bǔ)溫技術(shù)、行星式刮底攪拌,，不粘鍋,，無攪拌死角；輕觸按鈕即可實(shí)現(xiàn)

鍋體翻轉(zhuǎn),。

本機(jī)可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控溫,，控制攪拌速度及加熱時(shí)間，可解決在加工過程中,，各工藝參數(shù)依靠操作者經(jīng)驗(yàn)來控制產(chǎn)品質(zhì)量

所產(chǎn)生的問題,，避免在加工過程中人為因素對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)生影響，提高工藝可控性,，保證產(chǎn)品質(zhì)量,。

炒醬鍋操作步驟

1、加物料,。

2,、按下電機(jī)開關(guān) 四爪多頭炒鍋生產(chǎn)商，攪拌器開始攪拌。先選擇低速 四爪多頭炒鍋用途,，再根據(jù)工藝選擇高速或低速

 四爪多頭炒鍋,，嚴(yán)禁電機(jī)在停止?fàn)顟B(tài)下調(diào)節(jié)減速機(jī)轉(zhuǎn)速。

3,、打開脈沖開關(guān),，打開內(nèi)圈火盤煤氣閥門，待內(nèi)圈點(diǎn)著后依次打開另外幾圈火盤煤氣閥門,。

4,、按設(shè)定時(shí)間將物料加工好后 四爪多頭炒鍋價(jià)，停止加熱,。

尤其適用于豆沙,、蓮蓉、水果蓉,、蜜餞,、棗泥、阿膠,、冰皮等餡料的熬制,，所以又被稱為餡料炒鍋、豆沙攪拌鍋,、高粘度

物料炒鍋等,。

應(yīng)用于糖果、糕點(diǎn),、飲料,、果汁、果醬,、蜜餞,、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒,、制藥與日用化工等行業(yè),。

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