炒醬鍋到底是用來干什么的

想要知道炒醬鍋到底是用來干什么的首先要明確的知道，什么是炒醬鍋,，醬料炒鍋,，辣椒醬炒鍋。

炒醬鍋是一款用來加工大型醬料,、餡料,、蔬菜、火鍋料的設(shè)備,，加熱速度快,，產(chǎn)量高。

炒醬鍋又叫攪拌炒鍋可以用來炒菜,、炒醬料、炒餡料,、可炒制多種醬料,，如香菇醬、平菇醬,、各種肉醬,、辣椒醬、咸味復(fù)

合調(diào)味醬,、果醬及火鍋底料等,。

采用電磁加熱原理，微電腦準(zhǔn)確控溫，行星式變頻攪拌,，無死角,，不糊鍋，耐磨耐腐蝕,、鍋體可翻轉(zhuǎn),，攪拌臂可以升降，

設(shè)備具有工藝編程功能,，可實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),。

該搖鍋采用電磁加熱原理、微電腦控溫技術(shù),、智能補溫技術(shù),、行星式刮底攪拌，不粘鍋,，無攪拌死角,；輕觸按鈕即可實現(xiàn)

鍋體翻轉(zhuǎn)。

本機可實現(xiàn)自動控溫,，控制攪拌速度及加熱時間,，可解決在加工過程中，各工藝參數(shù)依靠操作者經(jīng)驗來控制產(chǎn)品質(zhì)量

所產(chǎn)生的問題,，避免在加工過程中人為因素對產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)生影響,，提高工藝可控性，保證產(chǎn)品質(zhì)量,。

炒醬鍋操作步驟

1,、加物料。

2,、按下電機開關(guān) 四爪多頭炒鍋生產(chǎn)商,，攪拌器開始攪拌。先選擇低速 四爪多頭炒鍋用途,，再根據(jù)工藝選擇高速或低速

 四爪多頭炒鍋,，嚴(yán)禁電機在停止?fàn)顟B(tài)下調(diào)節(jié)減速機轉(zhuǎn)速,。

3,、打開脈沖開關(guān)，打開內(nèi)圈火盤煤氣閥門,，待內(nèi)圈點著后依次打開另外幾圈火盤煤氣閥門,。

4,、按設(shè)定時間將物料加工好后 四爪多頭炒鍋價，停止加熱,。

尤其適用于豆沙,、蓮蓉,、水果蓉、蜜餞,、棗泥,、阿膠、冰皮等餡料的熬制,，所以又被稱為餡料炒鍋,、豆沙攪拌鍋、高粘度

物料炒鍋等,。

應(yīng)用于糖果,、糕點、飲料,、果汁,、果醬、蜜餞,、乳品與罐頭等食品加工及釀造,、制酒、制藥與日用化工等行業(yè),。

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