香菇脆片低溫油炸機采用了油水混合油炸工藝,，改變了傳統(tǒng)結(jié)構(gòu)，從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端，可同時炸制各種食物,，互不串味,，一機多用,，該工藝采取從油層中部加熱的方式,，控制上下油層的溫度,，有效緩解炸油的氧化程度,，抑制酸介質(zhì)升高,，在油炸過程中自動過濾殘查，自動控溫,，從而延長炸油的使用壽命,。
香菇脆片低溫油炸機的特點：
1、采用特殊工藝制造,；
2,、電腦控溫、加熱均勻,、溫度恒定,、保證食物營養(yǎng)；
3,、油水混合技術(shù),，克服了常規(guī)油炸機的缺陷，自動過濾,，能保持炸油清潔,，使炸制的產(chǎn)品始終如一,，既提高了產(chǎn)品品質(zhì)，延長了貨架期,，又為產(chǎn)品帶來了較高的附加值,。自動過濾能夠大大延長炸油的使用壽命，無須頻繁換油,，產(chǎn)品炸制過程中所消耗的油相當于產(chǎn)品所吸收的油,，節(jié)油效率毋庸質(zhì)疑。
4,、利用“油水分離”特性,，耗油少，節(jié)油以上,；炸油無酸化,、不產(chǎn)生廢油，炸制食品色,、香,、味俱佳；油炸過程中,，產(chǎn)生的動物油通過排污閥排掉,，保證食品的衛(wèi)生；
5,、一機多用,，可連續(xù)油炸各種食品，不串味,。
6,、無油煙，保證操作人員的身體健康,；
7,、“油水分離”操作簡單，可單人操作,；
8,、機械配置和控制，能始終保持良好的工作狀態(tài),，不僅提高了產(chǎn)量而且能夠使產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,，色、香,、味統(tǒng)一,；
9、的加熱系統(tǒng)更大限度的避免了能源浪費,，節(jié)約大量的能源支出,；
10,、本機連續(xù)工作的實現(xiàn)提高了單位工作效率，有效降低了單位成本,，對勞動力支出和管理支出也有幫助,；
11、采用本設(shè)備能大幅度提高產(chǎn)品質(zhì)量,，降低生產(chǎn)過程中發(fā)生的各項成本,，使您的產(chǎn)品更具市場競爭力。
本文網(wǎng)址：http://chucikeji.com/news_view_706_257.html
