電磁行星攪拌炒鍋主要以電磁為加熱源加熱,,電磁設(shè)備加熱工作原理是采用磁場(chǎng)感應(yīng)渦流加熱原理,,它利用電流通過(guò)線(xiàn)圈
產(chǎn)生磁場(chǎng),當(dāng)磁場(chǎng)內(nèi)之磁力通過(guò)鍋底部時(shí),,即會(huì)產(chǎn)生無(wú)數(shù)之小渦流,,使鍋體本身自行高速發(fā)熱,然后再加熱于鍋內(nèi)食物,。
電磁加熱炒鍋可以替代普通電加熱,、燃?xì)饧訜岷驼羝訜岬饶壳笆褂玫膫鹘y(tǒng)加熱設(shè)備,還可以一機(jī)多用,,加工一些較難加
工的食品,,應(yīng)用也比較廣泛。而且無(wú)明火,、無(wú)熱輻射,、無(wú)煙、無(wú)灰,、無(wú)污染,,是名副其實(shí)的環(huán)保產(chǎn)品,所以說(shuō)它是實(shí)力派
炒鍋,。
電磁行星攪拌炒鍋不光屬于實(shí)力派,,它的外形也很高 端大氣上檔次,人性化微電腦控制,實(shí)現(xiàn)高,、低功率分段連續(xù)性微調(diào)
操控,,烹飪更方便;數(shù)碼直觀(guān)顯示功率火力大小,,一目了然,。電磁行星攪拌炒鍋一直是大型酒店、中央廚房生產(chǎn)線(xiàn),、醫(yī)院
食堂和機(jī)關(guān)單位青睞的食品設(shè)備,。 |