選擇什么樣的餡料攪拌炒鍋炒制設(shè)備,,決定了食品的口感,好的食品設(shè)備不僅給企業(yè)提率,,而且還給企業(yè)降低生產(chǎn)成本,,節(jié)省人工,更加的節(jié)能,,所以在餡料的生產(chǎn)上,,選擇行星攪拌炒鍋不失為明智之舉,下面我們就詳細(xì)的看一看行星攪拌炒鍋:18366301033
餡料攪拌炒鍋產(chǎn)品結(jié)構(gòu)特點(diǎn):
主要由鍋體,、架體,、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng),、調(diào)速傳動(dòng)裝置,、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成,,
1,、鍋體:本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體(編號(hào)可查詢),整體圓度誤差小,,攪拌器與鍋體貼合度高,,避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn),。
2,、加熱系統(tǒng):采用蒸汽(夾套加熱(蒸汽))、燃?xì)?、電加熱?dǎo)熱油,、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。
其中電磁行星攪拌炒鍋的特點(diǎn)是升溫快,,能兼顧到產(chǎn)品的色香味,,比同類產(chǎn)品節(jié)能20%,環(huán)保無(wú)污染,。
3,、攪拌系統(tǒng):攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動(dòng),使行星是攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)動(dòng)與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比,,使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角,,物料攪拌混合更均勻,攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高,,刮底更透徹,,不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。
4,、調(diào)速傳動(dòng)裝置:攪拌軸使用的轉(zhuǎn)動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),,使鍋內(nèi)潔凈,衛(wèi)生,;調(diào)速采用變頻調(diào)速動(dòng)力,,運(yùn)行平穩(wěn)。
5,、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng):液壓升降方式,,實(shí)現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料,可傾斜90°角,,倒料無(wú)死角,,易于清洗,降低勞動(dòng)強(qiáng)度,。
安迪機(jī)械精工打造,,炒制餡料炒鍋,食品廠家大規(guī)模炒制餡料不糊鍋,。