電加熱油炸鍋采用了國際上的油水混合油炸工藝,，改變了傳統(tǒng)油炸設備的結構,，可同時炸制各種食物，互不串味,，一機多用,，該工藝采取從油層中不加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效的緩解炸油的氧化程度,，抑制酸介質升高,，在油炸過程中自動過濾殘渣，自動控溫,，從而延長榨油的使用壽命,。
安迪電加熱油炸鍋的優(yōu)點：
1,、 全程油溫自動控制,，溫度從0----230度可隨意設定，適合炸制各種工藝要求的食品,。
2,、 使用此油炸機工藝生產的食品光潔度好，色澤鮮艷,，產品質量檔次明顯提高,，并且解決了油炸食品酸化超標問題。
3,、 有獨立配電箱,，操作簡單安全
4、 帶有自動出料功能,，節(jié)省人力,，保證了產品的色澤、口味一樣,。
電加熱油炸鍋日常保養(yǎng)：
1,、 保持熱載體爐及設備外觀清潔，經常擦除設備表面的油污,。
2,、 保持散熱水塔的水清潔，保持Y型過濾器無堵塞,。
3,、 傳熱油油質好，無雜質,，定期進行更換與清理;三個月須更換一次,。
4、 過濾網：每二個星期取下清洗一次,。電磁閥每個月取下清理一次,。浮子開關每一個月取下清理一次。
5,、 對爐本體以及附屬設備進行巡回檢查,，及時發(fā)現問題，并采取相應的措施。
6,、 檢查各設備的運轉情況,，傳動應無雜聲響。
7,、 檢查壓力表,、溫度表和流量計等的數值是否處于正常值，判斷鍋爐的運行狀態(tài),。
8,、 檢查導熱油使用情況及高位槽導熱油的溫度，嚴禁超過70,，防止結焦及泄漏,。
9、 將檢查中得到的數據(壓力,、溫度,、溫度差)以及發(fā)現的問題，作必要的記錄,，對今后故障的判斷及處理提供依據,。
電加熱油炸鍋主要適用于較大的食品生產企業(yè)，特點是可以連續(xù)化生產,，節(jié)能,，節(jié)省人工，使產品的品質更統(tǒng)一,。電加熱油炸鍋能源方面可選用電,、導熱油、煤,、天燃氣,、液化氣以及外部循環(huán)加熱等。
安迪電加熱油炸鍋的優(yōu)點：
1,、 全程油溫自動控制,，溫度從0----230度可隨意設定，適合炸制各種工藝要求的食品,。
2,、 使用此油炸機工藝生產的食品光潔度好，色澤鮮艷,，產品質量檔次明顯提高,，并且解決了油炸食品酸化超標問題。
3,、 有獨立配電箱,，操作簡單安全
4、 帶有自動出料功能,，節(jié)省人力,，保證了產品的色澤、口味一樣,。
電加熱油炸鍋日常保養(yǎng)：
1,、 保持熱載體爐及設備外觀清潔，經常擦除設備表面的油污,。
2,、 保持散熱水塔的水清潔，保持Y型過濾器無堵塞,。
3,、 傳熱油油質好，無雜質,，定期進行更換與清理;三個月須更換一次,。
4、 過濾網：每二個星期取下清洗一次,。電磁閥每個月取下清理一次,。浮子開關每一個月取下清理一次。
5,、 對爐本體以及附屬設備進行巡回檢查,，及時發(fā)現問題，并采取相應的措施。
6,、 檢查各設備的運轉情況,，傳動應無雜聲響。
7,、 檢查壓力表,、溫度表和流量計等的數值是否處于正常值，判斷鍋爐的運行狀態(tài),。
8,、 檢查導熱油使用情況及高位槽導熱油的溫度，嚴禁超過70,，防止結焦及泄漏,。
9、 將檢查中得到的數據(壓力,、溫度,、溫度差)以及發(fā)現的問題，作必要的記錄,，對今后故障的判斷及處理提供依據,。
電加熱油炸鍋主要適用于較大的食品生產企業(yè)，特點是可以連續(xù)化生產,，節(jié)能,，節(jié)省人工，使產品的品質更統(tǒng)一,。電加熱油炸鍋能源方面可選用電,、導熱油、煤,、天燃氣,、液化氣以及外部循環(huán)加熱等。
