真空滾揉機(jī)在在真空狀態(tài)下,,利用物理沖擊的原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),,從而達(dá)到腌制作用,。腌漬液被肉充分的吸收,增強(qiáng)肉的結(jié)合力和保水性,,提高產(chǎn)品彈性及出品率,。本機(jī)采用不銹鋼制作,結(jié)構(gòu)合理,、運(yùn)行平穩(wěn),、噪音小、性能可靠,、設(shè)備使用效率高,。槳葉圓弧形,設(shè)計(jì),,使腌料分布均勻,,對(duì)產(chǎn)品表層不造成傷害,使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高,。
優(yōu)勢:
1,、真空滾揉機(jī)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草制定(籌劃)單位之一,設(shè)備生產(chǎn)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,;
2,、槳葉圓弧形,設(shè)計(jì),使腌料分布均勻,,對(duì)產(chǎn)品表層不造成傷害,,使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高;
3,、單速滾揉,、雙速滾揉、變頻運(yùn)行可選擇,;
4,、設(shè)定滾揉工作總時(shí)間、間歇滾揉時(shí)間,、真空狀態(tài)滾揉時(shí)間,;
5、可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)出料,,能減輕勞動(dòng)強(qiáng)度并提高生產(chǎn)率,;
6、具有連續(xù),、間歇滾揉,、反轉(zhuǎn)滾動(dòng)出料等功能;
7,、整體采用不銹鋼制作,,符合食品機(jī)械的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);
8,、圓形封頭,結(jié)構(gòu)合理,,滾揉空間大,,運(yùn)行平穩(wěn)、噪音小,,性能可靠,、操作簡便、設(shè)備使用效率高,。
適用范圍:牛羊肉類,、蔬菜、禽類,、水產(chǎn)品等食品的腌制入味保水‘改善組織結(jié)構(gòu)’,。全自動(dòng)真空滾揉機(jī)除具有真空滾揉機(jī)的特點(diǎn)外,還具有變頻技術(shù)功能,。使機(jī)器使用更安全,,更方便,更加節(jié)能,。整機(jī)采用不銹鋼制造,,結(jié)構(gòu)緊湊,,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),zui大的增加滾筒內(nèi)摔打空間,,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,,噪音小,性能可靠,,使用效率更高,。
優(yōu)勢:
1,、真空滾揉機(jī)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草制定(籌劃)單位之一,設(shè)備生產(chǎn)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,;
2,、槳葉圓弧形,設(shè)計(jì),使腌料分布均勻,,對(duì)產(chǎn)品表層不造成傷害,,使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高;
3,、單速滾揉,、雙速滾揉、變頻運(yùn)行可選擇,;
4,、設(shè)定滾揉工作總時(shí)間、間歇滾揉時(shí)間,、真空狀態(tài)滾揉時(shí)間,;
5、可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)出料,,能減輕勞動(dòng)強(qiáng)度并提高生產(chǎn)率,;
6、具有連續(xù),、間歇滾揉,、反轉(zhuǎn)滾動(dòng)出料等功能;
7,、整體采用不銹鋼制作,,符合食品機(jī)械的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);
8,、圓形封頭,結(jié)構(gòu)合理,,滾揉空間大,,運(yùn)行平穩(wěn)、噪音小,,性能可靠,、操作簡便、設(shè)備使用效率高,。
適用范圍:牛羊肉類,、蔬菜、禽類,、水產(chǎn)品等食品的腌制入味保水‘改善組織結(jié)構(gòu)’,。全自動(dòng)真空滾揉機(jī)除具有真空滾揉機(jī)的特點(diǎn)外,還具有變頻技術(shù)功能,。使機(jī)器使用更安全,,更方便,更加節(jié)能,。整機(jī)采用不銹鋼制造,,結(jié)構(gòu)緊湊,,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),zui大的增加滾筒內(nèi)摔打空間,,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,,噪音小,性能可靠,,使用效率更高,。
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