結(jié)構(gòu)特點(diǎn):可傾式夾層鍋以一定的壓力蒸汽為熱源(也可選用電加熱,、電磁加熱,、天燃?xì)饧訜幔哂惺軣崦娣e大,、熱效率高,、加熱均勻、加熱時(shí)間短且溫度容易控制,;可傾式夾層鍋更適合于塊狀物料的蒸煮,。按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌,物料攪拌形式采用刮底,、刮邊,、不粘鍋、無攪拌死角,、攪拌均勻,;鍋體內(nèi)外殼均為不銹鋼材料制造,符合衛(wèi)生要求并且安全、附件齊全,、外形美觀,、安裝及操作簡單方便、安全可靠,。
夾層鍋技術(shù)性能:
1,、容積:50L、100L,、200L,、300L、400L,、500L,、600L、800L,、1000L,。
2、結(jié)構(gòu)形式:分可傾式,、立式結(jié)構(gòu),,按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
3,、鍋體材質(zhì):①內(nèi)鍋體不銹鋼,,夾套、支架碳鋼,、外涂防銹漆,;②內(nèi)外全不銹鋼。
4,、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌,,減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,方便拆裝與清洗,。
5,、攪拌轉(zhuǎn)速:36r/min(可以根據(jù)客戶要求來選定一定的轉(zhuǎn)速);攪拌槳形式:普通攪拌(錨式)和刮底攪拌,。
6,、支腳形式:①立式鍋體:三棱錐形式、圓管式,;②可傾式鍋體:槽形支架式,。
7、設(shè)備配置:表盤指針式溫度計(jì),、蒸汽進(jìn)口,、出料口等(立式結(jié)構(gòu)),。
8、可傾式夾層鍋體大可傾轉(zhuǎn)90°,,傾轉(zhuǎn)方式為手動(dòng)式翻轉(zhuǎn),。
注:夾套工作壓力、電機(jī)功率,、加熱功率,、攪拌漿結(jié)構(gòu)等可根據(jù)客戶特殊要求定做。