紅腸在日常生活中我們經(jīng)常見到也經(jīng)常吃,，味道非常美味,。我們有時候會想，這個紅腸是怎么做出來的呢,？用什么機器能做到這些,？我們安迪機械可以具體剖析一下。
紅腸加工的工藝流程：凍肉原料-凍肉絞肉機-斬拌機-攪拌機-灌腸機-香腸扎線機-煙熏爐等,。每樣設備都有不同的型號,，根據(jù)紅腸的產(chǎn)量我們會推薦合適的型號。煙熏爐是至關重要的一關,，這一步驟根據(jù)用戶的工藝要求合理分配烘干、蒸煮,、煙熏,、上色的時間，從而出來的成品不會爆皮顏色也好看,。
紅腸的煙熏烘干其實我們zui注重的就是咱們紅腸表面的褶皺數(shù)量,，這個不僅僅與工藝有關，還與咱們煙熏爐的熱量是否均勻有關系,。煙熏爐采用獨有的風道設計,，無論是蒸煮，烘干,，煙熏,，上色能讓效果達到zui佳。
循環(huán)系統(tǒng)：采用雙速循環(huán)風機,、合理分配進風,、排風、補風結(jié)構(gòu),，哈爾濱紅腸煙熏爐zui大限度地優(yōu)化箱體內(nèi)部氣流循環(huán)狀態(tài),，確保整個箱體物料在可控、均勻的過程中加工,，實現(xiàn)低耗,、,、滿意的產(chǎn)出。高性價煙熏爐,。
紅腸加工中煙熏爐起到的作用
紅腸煙熏爐設備主要由爐體,、電加熱系統(tǒng)、循環(huán)風系統(tǒng),、發(fā)煙系統(tǒng),、及電控系統(tǒng)等組成。
紅腸煙熏爐1,、爐體：爐體內(nèi)部所有構(gòu)件及外壁均采用不銹鋼制造,，耐腐蝕。哈爾濱紅腸煙熏爐將制品掛在掛車上,，送入爐體內(nèi),，關好爐門，即可按設定工藝參數(shù)進行蒸煮等加工,。
紅腸煙熏爐2.烘烤部分：本機器采用電加熱或蒸汽加熱方式,，對爐內(nèi)產(chǎn)品直接加熱。通過調(diào)節(jié)爐體控制箱的按鈕,，直接進行加熱,。
紅腸煙熏爐3.循環(huán)風系統(tǒng)：爐體頂部裝有電動風機，大功率和大風量確保爐內(nèi)升溫,，使各處溫度均勻一致,，保證制品的質(zhì)量穩(wěn)定可靠。
紅腸煙熏爐4.發(fā)煙系統(tǒng)：發(fā)煙裝置分為三層,。上層的電機傳動系統(tǒng)帶動立軸轉(zhuǎn)動,。立軸在上層裝一個攪拌器。存放在上層的木屑,，在攪拌器作用下送到中層的托盤上,。燃燒盤通電后，將木屑點火生煙,。哈爾濱紅腸煙熏爐在發(fā)煙裝置背后安有吹風管,，通過進煙管道將煙氣送到爐體內(nèi)熏制熟品。煙量和風量均可用蝶閥調(diào)節(jié),。
做好這幾道工序,，紅腸就可以的出爐了。
紅腸加工的工藝流程：凍肉原料-凍肉絞肉機-斬拌機-攪拌機-灌腸機-香腸扎線機-煙熏爐等,。每樣設備都有不同的型號,，根據(jù)紅腸的產(chǎn)量我們會推薦合適的型號。煙熏爐是至關重要的一關,，這一步驟根據(jù)用戶的工藝要求合理分配烘干、蒸煮,、煙熏,、上色的時間，從而出來的成品不會爆皮顏色也好看,。
紅腸的煙熏烘干其實我們zui注重的就是咱們紅腸表面的褶皺數(shù)量,，這個不僅僅與工藝有關，還與咱們煙熏爐的熱量是否均勻有關系,。煙熏爐采用獨有的風道設計,，無論是蒸煮，烘干,，煙熏,，上色能讓效果達到zui佳。
循環(huán)系統(tǒng)：采用雙速循環(huán)風機,、合理分配進風,、排風、補風結(jié)構(gòu),，哈爾濱紅腸煙熏爐zui大限度地優(yōu)化箱體內(nèi)部氣流循環(huán)狀態(tài),，確保整個箱體物料在可控、均勻的過程中加工,，實現(xiàn)低耗,、,、滿意的產(chǎn)出。高性價煙熏爐,。
紅腸加工中煙熏爐起到的作用
紅腸煙熏爐設備主要由爐體,、電加熱系統(tǒng)、循環(huán)風系統(tǒng),、發(fā)煙系統(tǒng),、及電控系統(tǒng)等組成。
紅腸煙熏爐1,、爐體：爐體內(nèi)部所有構(gòu)件及外壁均采用不銹鋼制造,，耐腐蝕。哈爾濱紅腸煙熏爐將制品掛在掛車上,，送入爐體內(nèi),，關好爐門，即可按設定工藝參數(shù)進行蒸煮等加工,。
紅腸煙熏爐2.烘烤部分：本機器采用電加熱或蒸汽加熱方式,，對爐內(nèi)產(chǎn)品直接加熱。通過調(diào)節(jié)爐體控制箱的按鈕,，直接進行加熱,。
紅腸煙熏爐3.循環(huán)風系統(tǒng)：爐體頂部裝有電動風機，大功率和大風量確保爐內(nèi)升溫,，使各處溫度均勻一致,，保證制品的質(zhì)量穩(wěn)定可靠。
紅腸煙熏爐4.發(fā)煙系統(tǒng)：發(fā)煙裝置分為三層,。上層的電機傳動系統(tǒng)帶動立軸轉(zhuǎn)動,。立軸在上層裝一個攪拌器。存放在上層的木屑,，在攪拌器作用下送到中層的托盤上,。燃燒盤通電后，將木屑點火生煙,。哈爾濱紅腸煙熏爐在發(fā)煙裝置背后安有吹風管,，通過進煙管道將煙氣送到爐體內(nèi)熏制熟品。煙量和風量均可用蝶閥調(diào)節(jié),。
做好這幾道工序,，紅腸就可以的出爐了。
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