蒸煮鍋使用注意事項：
1 ,、使用蒸氣壓力,，不得長時間超過定額工作壓力。
2,、進汽時應(yīng)緩慢開啟進汽閥,，直到需用壓力為止，冷凝水出口處的截止閥,，如裝有疏水器,，應(yīng)始終將閥門打開；如無疏水器,，則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時再將閥門關(guān)小,，開啟程度保持在有少量水汽溢出為止,。
3、 對安全閥,，可根據(jù)用戶自己使用蒸氣的壓力,，自行調(diào)整。
4,、 蒸氣鍋在使用過程中,，應(yīng)經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化，用進汽閥適時調(diào)整,。
5,、停止進氣后，應(yīng)將鍋底的直嘴旋塞開啟,，放完余水,。
6 、可傾式和攪拌式夾層鍋,，每班使用前,，應(yīng)在各轉(zhuǎn)動部位加油；攪拌式夾層鍋鍋體面上的部件,，建議采用熟菜油；其它各處均采用30#--40#機械油,。
1,、進汽管和出水管接頭漏汽，當(dāng)旋緊螺帽不解決問題時,，應(yīng)添加或更換填料,。
2、壓力表和安全閥應(yīng)定期檢查,，如有故障及時調(diào)換和修理,。
3、減速箱開始使用50小時后,，應(yīng)拆下來放掉潤滑油,，用煤油或柴油沖洗，加入30#--40#干凈機油,，使用150小時后,，第二次換油，以后可視具體情況,，每使用到1000小時左右換油一次,。
4、防銹油剝落,，應(yīng)及時涂刷,，涂外鍋的油漆,，建議采用X55-3鋁粉乙烯耐水漆。
5,、本鍋使用5年后,，建議進行安全性水壓試驗，以后進行水壓試驗的間隔時間,，按各地技術(shù)部門的要求進行,。
水壓試驗的壓力P水按下列情況決定：
當(dāng)額定工作氣壓P額<0.6MPa時，P水=0.15MPa;
當(dāng)額定工作氣壓P額=0.6-0.8MPa時,，
P水=P額+0.3MPa
6,、本鍋外層鍋體使用4.0~5.5毫米厚的鋼板制造，鋼號A3,，當(dāng)外鍋經(jīng)多年銹蝕減薄到2mm以下時,，應(yīng)停止使用。
7,、本鍋不銹鋼的焊接和不銹鋼其它鋼材連接處的焊接,，應(yīng)采用不銹鋼焊條奧102、奧107,、奧132,、奧137，不宜采用其它牌號,。
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