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美味火鍋底料的制做設(shè)備

作者：安迪辦公室來源：時(shí)間：2021-03-05 10:24:19 瀏覽次數(shù)：

火鍋底料炒鍋特點(diǎn)： 1,、可傾式下攪拌炒鍋,，解決了上攪拌的出料難,、不易清洗的問題 2,、該設(shè)備鍋底和鍋幫分為三層結(jié)構(gòu),，自帶保溫,，循環(huán)油路,，升溫快,，節(jié)約能源,。從而使產(chǎn)量提高,。 3,、刮底攪拌系統(tǒng)，完全解決高粘度物料營養(yǎng)成分不被破壞,，達(dá)到綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn),，更是食品餡料企業(yè)的理想選擇。 4,、自動(dòng)出料系統(tǒng),，采用電路控制，使用更加方便,。鍋體可傾斜任何角度,，降低勞動(dòng)力,，提高生產(chǎn)效率。

辣椒原產(chǎn)于中南美洲,，在明朝后期,，以觀賞性植物的身份漂洋過海,，沿著海上絲綢之路傳入中國,，從而引發(fā)中國后續(xù)的味覺革命，重慶火鍋便是以此為主料衍生而來的,。

目前火鍋底料以重慶,，湖南，四川美味可口,，為何飯桌上的火鍋底料美味可口,，其實(shí)在生產(chǎn)加工中和炒鍋有一定的關(guān)系，現(xiàn)在的火鍋底料炒鍋應(yīng)用廣泛,，需要嚴(yán)格的炒鍋標(biāo)準(zhǔn)和操作,，不加添加劑的底料用炒鍋才能作出傳頌的佳肴

火鍋底料炒鍋特點(diǎn)：

1、可傾式下攪拌炒鍋,，解決了上攪拌的出料難,、不易清洗的問題

2、該設(shè)備鍋底和鍋幫分為三層結(jié)構(gòu),，自帶保溫,，循環(huán)油路，升溫快,，節(jié)約能源,。從而使產(chǎn)量提高,。

3,、刮底攪拌系統(tǒng)，完全解決高粘度物料營養(yǎng)成分不被破壞,，達(dá)到綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn),，更是食品餡料企業(yè)的理想選擇,。

4、自動(dòng)出料系統(tǒng),，采用電路控制,，使用更加方便,。鍋體可傾斜角度,，降低勞動(dòng)力，提高生產(chǎn)效率。

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