全自動(dòng)多頭攪拌炒鍋操作流程及原理

打開點(diǎn)火閥,，點(diǎn)燃燃燒器,，人工加入食用油，待油溫達(dá)到烹飪溫度時(shí),，加入適量的物料，提升全不銹鋼行星旋轉(zhuǎn)機(jī)械手自動(dòng)攪拌,，使物料在鍋內(nèi)受熱均勻,，待物料加工完畢后，關(guān)氣熄火,，轉(zhuǎn)動(dòng)手輪,，使鍋體旋轉(zhuǎn)傾斜，將物料倒入容器內(nèi),；

1,、材質(zhì):

全不銹鋼結(jié)構(gòu),，整體封閉無死角；鍋體采用加厚304不銹鋼板模壓成型,；

2,、燃燒器:

的節(jié)能燃燒器燃燒充分、熱效率高,；

3,、耐熱保溫裝置:

內(nèi)裝耐熱保溫裝置，使用更節(jié)能．熱效率可達(dá)70％以上,；

4,、鍋體可傾:

鍋體采用蝸輪桿裝置95度旋轉(zhuǎn)，方便可傾,，便于食品投入取出,，清洗十分方便；

5,、可任意調(diào)節(jié)攪拌速度:

可提升全不銹鋼行星旋轉(zhuǎn)機(jī)械手炒制,、加無調(diào)速動(dòng)力傳送系統(tǒng)、使物料炒制更均勻,、刮鍋底無死角,；

6、連續(xù)作業(yè):

加工量大,、可以連續(xù)作業(yè),，節(jié)省人力和降低勞動(dòng)強(qiáng)度；機(jī)械手?jǐn)嚢枞~片拆洗容易,，攪拌裝置可升降,，中心攪拌頻率高且不破壞食材，又不會(huì)將菜炒焦,；

7,、結(jié)構(gòu)組成：

由全不銹鋼機(jī)架、整體磨砂不銹鋼板封閉系統(tǒng),、節(jié)能燃燒器,、加厚304不銹鋼板模壓鍋體、鍋體傾倒系統(tǒng),、耐熱保溫裝置,、可提升全不銹鋼行星旋轉(zhuǎn)機(jī)械手、無調(diào)速動(dòng)力傳送系統(tǒng)等組成,；

8,、支持燃?xì)夥N類:

液化石油氣、天然氣,、人工煤氣,；

9,、鍋體容積: 

400L,600L,800L,特殊型號(hào)可根據(jù)客戶的需要定制。

適用范圍:適合物料的熬煮炒制,，廣泛用于餐飲,、食品加工、鹵制品,、調(diào)味品加工,、休閉食品、烘培等行業(yè),。