在殺菌鍋2加1的基礎(chǔ)上,又進(jìn)一步的成功了5加1的殺菌效果,。
1.采用熱水循環(huán)式殺菌,,適合殺菌時(shí)堆積嚴(yán)密的食品,。
2、升溫起始點(diǎn)高,,速度快,,可迅速達(dá)到殺菌效果,提高食品品質(zhì),,zui大限度的保留產(chǎn)品原風(fēng)味,。
3、工藝罐內(nèi)熱水平均每?jī)煞昼娧h(huán)一遍,,各點(diǎn)溫度均勻,,無(wú)死角。
4,、降溫迅速,,每?jī)煞昼娤蚬に嚬拮⑼暌槐闆鏊?/span>
5,、每次殺菌完畢,熱水可儲(chǔ)存在上罐,,待下次使用,,縮短食品升溫時(shí)間,提高工作效率,。
6,、鍋門采用充氣式硅橡膠密封圈,密封可靠,,壽命長(zhǎng),,每三年更換一次。
7,、配備安全連鎖裝置,。
本品適合于產(chǎn)量較大連續(xù)作業(yè)的食品加工廠家,用來(lái)高溫滅菌的殺菌設(shè)備,,適用于肉類,、蛋品、玉米,、花生,、山野
菜、蔬菜,、豆制品,、水產(chǎn)品、食用菌等食品的高溫滅菌,,以達(dá)到延長(zhǎng)產(chǎn)品保質(zhì)期的目的