健康是現(xiàn)在人為關注的事情,，而在食品制造業(yè)中殺菌鍋則成為重要的程序之一,，在食品行業(yè)中的地位可謂是舉足輕重。
目前,，殺菌鍋機械的研發(fā)正朝著高速,、多功能化及控制智能化的方向發(fā)展,，以適應市場需求。為滿貨期的要求和降低工藝流通成本的需要,，未來殺菌鍋機械要求能夠進行高速生產(chǎn),。營養(yǎng)、健康,、規(guī)范化流程操作設備的出現(xiàn),，滿足人們生活水平提高的要求，鴨蛋殺菌鍋的出現(xiàn)及應用開創(chuàng)了人類發(fā)展的,。通過鴨蛋殺菌鍋作出的蛋產(chǎn)品,，不僅成色好，而且重量足,，賣相好,，給企業(yè)或蛋制品加工戶提高了利潤，增加了營業(yè)收入,，所以自從鴨蛋殺菌鍋投入市場以來,，深得新老客戶的喜愛與信賴。
安迪鴨蛋殺菌鍋為中國食品加工技術注入新活力
下面我們就詳細的看一下安迪鴨蛋殺菌鍋的應用及相關介紹：
1),、高溫短時間滅菌,，采用雙罐熱水循環(huán)進行殺菌，先將熱水罐內(nèi)的水預熱到滅菌所需要的溫度,，縮短了殺菌時間,，殺菌溫度起點高，保護了產(chǎn)品品質(zhì),。
2),、殺菌結(jié)束后的熱水回收至上罐，在滅菌過程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用,，節(jié)約蒸汽,、能耗和殺菌時間以及人力、物力的消耗,，大大降低了生產(chǎn)成本,。
3)、均一的水流交換方式,，溫度均衡,，釜內(nèi)無死角。采用技術,，利用熱水循環(huán),、浸泡式殺菌，在殺菌過程中,，殺菌罐內(nèi)的循環(huán)水呈上,、下不斷切換,，保證了殺菌罐內(nèi)從升溫、保溫到降溫,，任意點的熱分布均一,，有效杜絕了殺菌過程中出現(xiàn)死角的現(xiàn)象，使產(chǎn)品保質(zhì)期更加穩(wěn)定長久,。
鴨蛋殺菌鍋為中國食品加工技術注入新活力
4)、電腦全自動控制系統(tǒng),，整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制,，一次性完成，無需人工操作,。采用圖表平板,，利用屏幕進行觸摸控制，所有時段均由模擬模擬感應器和自動閥控制,，可以從單一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝,。
5)、PLC程序控制,，可儲存100多套殺菌公式,，殺菌實現(xiàn)標準化。
6),、每臺設備均可配備FO值控制系統(tǒng),，所有滅菌數(shù)據(jù)，包括滅菌條件,、F值,、時間-溫度曲線、時間-壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印,，以便于生產(chǎn)管理,，使殺菌更科學。
目前,，殺菌鍋機械的研發(fā)正朝著高速,、多功能化及控制智能化的方向發(fā)展,，以適應市場需求。為滿貨期的要求和降低工藝流通成本的需要,，未來殺菌鍋機械要求能夠進行高速生產(chǎn),。營養(yǎng)、健康,、規(guī)范化流程操作設備的出現(xiàn),，滿足人們生活水平提高的要求，鴨蛋殺菌鍋的出現(xiàn)及應用開創(chuàng)了人類發(fā)展的,。通過鴨蛋殺菌鍋作出的蛋產(chǎn)品,，不僅成色好，而且重量足,，賣相好,，給企業(yè)或蛋制品加工戶提高了利潤，增加了營業(yè)收入,，所以自從鴨蛋殺菌鍋投入市場以來,，深得新老客戶的喜愛與信賴。
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2),、殺菌結(jié)束后的熱水回收至上罐，在滅菌過程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用,，節(jié)約蒸汽,、能耗和殺菌時間以及人力、物力的消耗,，大大降低了生產(chǎn)成本,。
3)、均一的水流交換方式,，溫度均衡,，釜內(nèi)無死角。采用技術,，利用熱水循環(huán),、浸泡式殺菌，在殺菌過程中,，殺菌罐內(nèi)的循環(huán)水呈上,、下不斷切換,，保證了殺菌罐內(nèi)從升溫、保溫到降溫,，任意點的熱分布均一,，有效杜絕了殺菌過程中出現(xiàn)死角的現(xiàn)象，使產(chǎn)品保質(zhì)期更加穩(wěn)定長久,。
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4)、電腦全自動控制系統(tǒng),，整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制,，一次性完成，無需人工操作,。采用圖表平板,，利用屏幕進行觸摸控制，所有時段均由模擬模擬感應器和自動閥控制,，可以從單一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝,。
5)、PLC程序控制,，可儲存100多套殺菌公式,，殺菌實現(xiàn)標準化。
6),、每臺設備均可配備FO值控制系統(tǒng),，所有滅菌數(shù)據(jù)，包括滅菌條件,、F值,、時間-溫度曲線、時間-壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印,，以便于生產(chǎn)管理,，使殺菌更科學。
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