行星攪拌炒鍋是一種半球形不銹鋼鍋,一次性沖壓成型,。加熱方式多樣,,行星式攪拌是攪拌系統(tǒng)的旋轉(zhuǎn)與旋轉(zhuǎn)相結(jié)合。傳動比為整數(shù)傳動比,,保證鍋內(nèi)無盲點,,是一種新型的攪拌設(shè)備,。
行星攪拌炒鍋廣泛應(yīng)用于糖果、藥品,、酒類,、罐頭等食品的加工,也可用于大型飯店或食堂的煲湯,、煮菜,、煮粥等。也受到餡料和醬料行業(yè),、肉制品熟食行業(yè),、調(diào)味品行業(yè)等加工行業(yè)的青睞。它是食品加工中提高質(zhì)量,、縮短時間,、提高勞動強(qiáng)度的好設(shè)備。半球形不銹鋼鍋體經(jīng)一次性沖壓成型,。該產(chǎn)品以液化氣為熱源,。具有加熱面積大、熱效率高,、物料溫升快,、加熱均勻、加熱溫度易于控制等優(yōu)點,。具有外形美觀,、設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)緊湊,、安裝方便,、操作簡單、維修方便等優(yōu)點,。
1.采用304不銹鋼材質(zhì),,符合食品生產(chǎn)要求。
2.加熱方式:電,、燃?xì)?、蒸汽加多效合一?/span>
3.不粘鍋和不粘鍋:采用行星式攪拌、刮鍋底和刮鍋邊,,刮鍋邊采用彈簧式,,刮鍋底采用自重式,使鍋體與攪拌葉片緊密接觸,,使物料攪拌均勻,,不粘鍋。
4.動力傳動部分的旋轉(zhuǎn)和旋轉(zhuǎn)的整體傳動比,,使鍋內(nèi)攪拌無死角,。
5.采用的傳動與密封連接,,使傳動部分與鍋體清潔衛(wèi)生。
6.行星攪拌炒鍋是一種性能優(yōu)良的食品,、化工,、醫(yī)藥加工設(shè)備,采用液壓臂翻轉(zhuǎn)卸料,。
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