大部分人都喜歡火鍋的熱情江湖氛圍，吃的時候酣暢淋漓,，殊不知炒制火鍋底料是個辛苦活,，在高溫下用大鐵鏟不斷攪拌。火鍋行星炒鍋不僅可以減少體力勞動,，而且可以提高勞動效率！這是吸收并借鑒技術(shù),，并結(jié)合眾多食品生產(chǎn)企業(yè)的專家建議,，自主研發(fā)的新型攪拌鍋。鍋體為不銹鋼一次性沖壓成型體,，可確保鍋內(nèi)部的平整度和光滑度,。通過使用蒸汽，液化氣,，天然氣,，電磁加熱等多種形式，達到了國際綠色環(huán)保標準,，完成了程控綜合控制,，填補了國內(nèi)空白。
1.火鍋行星炒鍋為雙層結(jié)構(gòu),，由內(nèi),，外球形鍋組成，整體材質(zhì)為304不銹鋼,。
2.本實用新型采用電熱管加熱,，熱量通過導(dǎo)熱油傳至鍋體，熱效率高,。
3.保溫層由硅鋁制成,，保溫效果好，不發(fā)熱,。
4,，溫度控制器全數(shù)字顯示，全過程操作方便,，控制準確,，自動控制。
5.加熱面積大,，加熱均勻,，攪拌均勻，無糊鍋
6.獨立的配電箱裝置,。
7,，調(diào)速傳動裝置：攪拌軸采用的旋轉(zhuǎn)密封結(jié)構(gòu)，使鍋體清潔衛(wèi)生,。調(diào)速采用變頻調(diào)速電源,，使運行穩(wěn)定。
8.爐體轉(zhuǎn)向系統(tǒng)：液壓升降方式，將爐體混合分離后實現(xiàn)液壓傾斜傾倒,，可傾斜90°角,，無死角，易于清洗,，減輕了勞動強度,。手動操作：整個鍋爐由蝸輪和蝸桿手動翻轉(zhuǎn)卸料，安全,，穩(wěn)定,，可靠。
9.機架主體采用304不銹鋼制成,，并經(jīng)拋光處理,，外形美觀，設(shè)計合理,，結(jié)構(gòu)緊湊,，安裝方便，操作簡單,，易于維護,。
10.火鍋行星炒鍋加熱面積大，加熱均勻,，熱效率高,，液體沸騰時間短，加熱溫度易于控制,，無糊鍋等,。
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