蒸煮鍋用途：

蒸煮鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥,、乳品,、酒類(lèi)、糕點(diǎn),、蜜餞,、飲料、罐頭,、鹵味等食品的加工,，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜,、燉肉,、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量,、縮短時(shí)間,、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。
主要技術(shù)及結(jié)構(gòu)性能：
1,、容積：50L,、100L、200L,、300L,、400L、500L,、600L,、800L、1000L,。
2,、結(jié)構(gòu)形式：分可傾式、立式結(jié)構(gòu),，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌,。
3、鍋體材質(zhì)：①內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304),，夾套,、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆；②內(nèi)外全不銹鋼,。
4,、帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,，方便拆裝與清洗,。
5,、攪拌轉(zhuǎn)速：36r/min（可以根據(jù)客戶(hù)要求來(lái)選定一定的轉(zhuǎn)速）；攪拌槳形式：普通攪拌（錨式）和刮底攪拌,。
6,、支腳形式：①立式鍋體：三棱錐形式、圓管式,；②可傾式鍋體：槽形支架式,。
7、設(shè)備配置：表盤(pán)指針式溫度計(jì),、蒸汽進(jìn)口,、出料口等(立式結(jié)構(gòu))。
8,、可傾式蒸煮鍋體可傾轉(zhuǎn)90°,，傾轉(zhuǎn)方式為手動(dòng)式翻轉(zhuǎn)。
使用注意事項(xiàng)：
1,、使用蒸氣壓力,，不得長(zhǎng)時(shí)間超過(guò)定額工作壓力。
2,、進(jìn)汽時(shí)應(yīng)緩慢開(kāi)啟進(jìn)汽閥,，直到需用壓力為止，冷凝水出口處的截止閥,，如裝有疏水器,，應(yīng)始終將閥門(mén)打開(kāi)；如無(wú)疏水器,，則先將閥門(mén)打開(kāi)直到有蒸氣溢出時(shí)再將閥門(mén)關(guān)小,開(kāi)啟程度保持在有少量水汽溢出為止。
3,、對(duì)安全閥,，可根據(jù)用戶(hù)自己使用蒸氣的壓力，自行調(diào)整,。
4,、蒸氣鍋在使用過(guò)程中，應(yīng)經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化,，用進(jìn)汽閥適時(shí)調(diào)整,。
5、停止進(jìn)氣后,，應(yīng)將鍋底的直嘴旋塞開(kāi)啟,，放完余水。
6,、可傾式和攪拌式蒸煮鍋,，每班使用前,，應(yīng)在各轉(zhuǎn)動(dòng)部位加油；攪拌式蒸煮鍋鍋體面上的部件,，建議采用熟菜油,；其它各處均采用30#--40#機(jī)械油。
蒸煮鍋維護(hù)保養(yǎng)：
1,、進(jìn)汽管和出水管接頭漏汽,，當(dāng)選緊螺帽不解決問(wèn)題時(shí)，應(yīng)添加或更換填料,。
2,、壓力表和安全閥應(yīng)定期檢查，如有故障及時(shí)調(diào)換和修理,。
3,、減速箱開(kāi)始使用50小時(shí)后，應(yīng)拆下來(lái)放掉潤(rùn)滑油,，用煤油或柴油沖洗,，加入30#--40#干凈機(jī)油，使用150小時(shí)后,，第二次換油,，以后可視具體情況，每使用到1000小時(shí)左右換油一次,。
4,、防銹油剝落，應(yīng)及時(shí)涂刷,，涂外鍋的油漆,，建議采用X55-3鋁粉乙烯耐水漆。
5,、本鍋使用5年后,，建議進(jìn)行安全性水壓試驗(yàn)，以后進(jìn)行水壓試驗(yàn)的間隔時(shí)間,，按各地技術(shù)部門(mén)的要求進(jìn)行,。
6、本鍋外層鍋體使用4.0~5.5毫米厚的鋼板制造,鋼號(hào)A3,當(dāng)外鍋經(jīng)多年銹蝕減薄到2mm以下時(shí),應(yīng)停止使用,。
7,、本鍋不銹鋼的焊接和不銹鋼其它鋼材連接處的焊接,應(yīng)采用不銹鋼焊條奧102、奧107,、奧132,、奧137,不宜采用其它牌號(hào)。    諸城安迪機(jī)械：chucikeji.com