火鍋底料翻炒鍋是底料加工炒制自動化設(shè)備，與傳統(tǒng)人工炒料相比自動火鍋底料翻炒鍋可以實(shí)現(xiàn)溫度可控,，自動炒制,，定時(shí)升溫，自動出料,，刮底攪拌,，避免糊鍋等優(yōu)勢，炒料的口感品質(zhì)均勻,，可自動連續(xù)生產(chǎn)等特點(diǎn),，與傳統(tǒng)的人工炒制想對比無論是是口感以及速度質(zhì)量都得到了很大的提升，這是現(xiàn)在醬料加工客戶選擇自動火鍋炒料機(jī)的原因,。

火鍋底料翻炒鍋——炒制優(yōu)勢

自動攪拌,、自動炒制、溫度可調(diào)設(shè)計(jì)的多頭攪拌槳葉,，攪拌片采用高強(qiáng)度的聚四氟乙烯制成,，耐磨耐高溫、無毒,，符合食品生產(chǎn)要求,。設(shè)備內(nèi)外鍋體及表面接觸部分均采用304不銹鋼制造，易于清洗,，符合食品衛(wèi)生要求,。刮板與鍋體的貼合度高，刮底更,，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象,。可調(diào)整攪拌速度,，并且自轉(zhuǎn)與公轉(zhuǎn)同步按比率運(yùn)行,，能增強(qiáng)的炒制效果，攪拌槳,、鍋體,、翻鍋采用互鎖設(shè)計(jì)保證了操作人員的安全,。

火鍋底料翻炒鍋——操作優(yōu)勢

1、可自動點(diǎn)火,，方便快捷,，提高工作效率；帶防爆閥,，漏氣時(shí)有報(bào)警功能,，可自動斷氣，安全實(shí)用

2,、設(shè)計(jì)的四頭攪拌槳葉,，攪拌片采用高強(qiáng)度的聚四氟乙烯制成，耐磨耐高溫,、無毒，符合食品生產(chǎn)要求,。

3,、設(shè)備內(nèi)外鍋體及表面接觸部分均采用304不銹鋼制造，易于清洗,，符合食品衛(wèi)生要求,。

4、刮板與鍋體的貼合度高,，刮底更,，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。

5,、配置的節(jié)能燃燒器,，燃燒充分、熱效率高,、節(jié)能環(huán)保,，并配置耐熱保溫裝置，使用更節(jié)能,，效率可達(dá)70％以上,。

6、可調(diào)整攪拌速度,，并且自轉(zhuǎn)與公轉(zhuǎn)同步按比率運(yùn)行,，能增強(qiáng)的炒制效果

7、攪拌槳,、鍋體,、翻鍋采用互鎖設(shè)計(jì)保證了操作人員的安全。

8,、規(guī)格多型號全適合不同客戶的生產(chǎn)需要

火鍋底料翻炒鍋——選型優(yōu)勢

設(shè)備可以根據(jù)客戶產(chǎn)能大型規(guī)格從100升到800升靈活選擇,，設(shè)備結(jié)構(gòu)可分為全自動、半自動之分滿足不同客戶的需求，根據(jù)客戶工藝不同火鍋炒料機(jī)鍋體有半球形鍋體（日本技術(shù)一次沖壓成型）,，蝶形鍋體（多頭攪拌）,，之分，您客戶根據(jù)自己物料的特性靈活選擇,。