產(chǎn)品性能優(yōu)勢(shì)介紹
整體封面外觀全不銹鋼結(jié)構(gòu),，外觀豪華,；
自動(dòng)炒制，自動(dòng)傾倒,，節(jié)省人力,，提率,，降低勞動(dòng)強(qiáng)度；
鍋體采用加厚球墨合金鑄鐵模鑄成型,，確保堅(jiān)固耐用的同時(shí)保持了中餐炒菜的習(xí)慣,，更適合中餐炒菜使用；
的節(jié)能燃燒器燃燒充分,，熱效率高,，節(jié)能環(huán)保；
內(nèi)裝耐熱保溫裝置,，使用更節(jié)能,，熱效率可達(dá)70%以上；
炒制攪拌器可以輕松取出,，安裝方便,，方便清洗和出料。
產(chǎn)品特點(diǎn)：
1,、本產(chǎn)品鍋體是國(guó)際的一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體,，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高,，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn),。
2、加熱方式可分為：燃?xì)饧訜?、電加熱?dǎo)熱油加熱,、電磁加熱、蒸汽加熱,、柴油加熱,、甲醇加熱等多種加熱方式滿足您不同食品工藝的技術(shù)要求。
1）采用燃?xì)饧訜幔ㄌ烊粴?、液化氣）,；全自?dòng)電子打火，防風(fēng)安全警報(bào),，安全系數(shù)高,；作為火鍋炒料機(jī)能夠炒鍋地道爆香味道，口感醇正,；
2）采用電加熱導(dǎo)熱油加熱：受熱面積大,，受熱均勻，帶有溫控儀,，溫度可調(diào)可控,，滿足高粘度物料的操作要求，不易糊鍋，是加工月餅餡料和阿膠棗泥豆沙蓮蓉等餡料的設(shè)備,；
3）采用電磁加熱：電磁加熱設(shè)備分為5檔可調(diào)可控,，溫度升降靈活，節(jié)能環(huán)保,；
4）采用蒸汽加熱：蒸汽加熱受熱面積大,，溫度溫和限溫度165℃，適合敏感易糊鍋物料（中藥,、果汁果醬,、阿膠等）的濃縮；
5）柴油加熱和甲醇加熱等特殊加熱方式是按照客戶當(dāng)?shù)氐娜剂腺Y源決定的,。
3,、攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動(dòng)，使行星是攪拌器與鍋體充分接觸,，實(shí)現(xiàn)公與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比,，使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角。
4,、使用的轉(zhuǎn)動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),，使鍋內(nèi)無(wú)死角，易清洗,，符合國(guó)際認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn),。
5、采用變頻調(diào)速,，轉(zhuǎn)速可以從零到速任意調(diào)節(jié),。
6、液壓倒料方式,，實(shí)現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料,，降低勞動(dòng)強(qiáng)度
