行星炒鍋在操作時要遵循它的操作規(guī)范，為什么這么說呢,？安迪 多爪行星炒鍋,全自動行星炒鍋,行星炒鍋,全自動六爪行星炒鍋,；正是由于燃?xì)獬村伈捎玫牟牧虾偷脑O(shè)計,，才使生產(chǎn)出來的產(chǎn)品以及在設(shè)備的操作方面具有自己的特色。
1.更加美味：采用特殊的鍋體材料,，導(dǎo)熱快,、效率高、使用壽命長,，實現(xiàn)高溫不變形,。采用多盤,、多頭燃燒器，功率可達(dá)到180KW,，使水分快速蒸發(fā),，色澤更加鮮亮，投入物料時,溫度上升速度快,，從這一點看,，可以說炒制作業(yè)加工?；痤^調(diào)少,，關(guān)閉部分爐盤，用小火慢慢煮,，大骨熬湯以及其他需要熬煮的調(diào)料加工,。由于實現(xiàn)了高溫高熱,從而縮短了加熱時間，與以前相比可用其1/4---1/2時間即可完成加熱,。使產(chǎn)品的成分流失少,，營養(yǎng)更豐富，味道更鮮更美,。
2.增加產(chǎn)量：加熱效率的提高是針對大批量加工食品而設(shè)計的,。根據(jù)用戶的加工工藝及產(chǎn)品的要求設(shè)計有350升、500升的兩種,，用戶可根據(jù)加工工藝要求選擇,。火頭的大小可以調(diào)節(jié),，035型是三圈燃燒器,，總數(shù)為68個燃燒頭，05型是四圈燃燒器,，總數(shù)為102個燃燒頭,，這樣可以滿足多種食品加工工藝的需求，的燃燒系統(tǒng)使氣體的燃燒更加充分,。
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3.更均衡：由于采用了各式傳感器,，排除了以往憑經(jīng)驗來判斷的弊端，使生產(chǎn)管理更加方便,，每批次產(chǎn)品質(zhì)量更加穩(wěn)定,。自動計量裝置的安裝使投料重量及成品重量的控制更加嚴(yán)謹(jǐn)?？刂票P隨時顯示測量值,，隨時監(jiān)控重量的變化(特別是水分)，達(dá)到要求數(shù)值時即停止加熱及時。物料溫度傳感器使物料溫度更容易控制,，達(dá)到設(shè)定溫度時及時,，使產(chǎn)品工藝更加規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，從而實現(xiàn)的生產(chǎn)管理,。
4.更加輕松：行星炒鍋無級變速的攪拌,，使物料加熱均勻，不糊鍋,。鍋體前傾斜方式,，可實現(xiàn)高位投料，低位排出,。機械操作均采用盤面控制,，只要操作控制盤即可排出成品，所有傾動互相自動保護,，不會對操作者造成傷害,。升降全部采用平穩(wěn)的液壓傳動，使生產(chǎn)更加可靠,。
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