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全自動行星炒鍋的特點是什么,?

作者:安迪辦公室 來源: 時間:2021-05-17 13:56:02 瀏覽次數(shù):

全自動行星炒鍋具有以下特點: 1,、本產(chǎn)品鍋體是的一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體,,整體圓度誤差小,,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn),。 2,、行星炒鍋可采用電加熱,、蒸汽加熱、電磁加熱,、燃氣加熱等多種加熱方式,,智能PLC控制,帶有各大菜系菜譜,,真正實現(xiàn)智能化操作,,省時省力,實為大型餐飲機構(gòu)的選擇,,且溫度可控,,且可保證高粘度物料不會糊鍋,保證工藝對物料色香味的要求,。(根據(jù)價位的不同可選擇電器控制跟手動控制)

 
3、攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動,,使行星是攪拌器與鍋體充分接觸,,實現(xiàn)公與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比,使鍋內(nèi)無攪拌死角攪拌均勻不糊鍋,。
 
4,、使用的轉(zhuǎn)動與密封結(jié)構(gòu),使鍋內(nèi)無死角,,易清洗,,符合認證標(biāo)準(zhǔn)。
 
5,、采用變頻調(diào)速,,轉(zhuǎn)速可以從零到zui高速任意調(diào)節(jié)。符合多種產(chǎn)品的炒制,。
 
6,、液壓倒料方式,實現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料,,降低勞動強度,。
 
7、使用方便,,不受工廠電壓的限制,。

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