安迪帶您了解果汁飲料巴氏殺菌機(jī)的使用注意事項(xiàng)
果汁飲料巴氏殺菌機(jī)采用蒸汽直入與水混合加熱進(jìn)行殺菌,,并進(jìn)行常溫水冷卻,,巴氏殺菌線通過空氣加熱器將風(fēng)加熱后將袋裝物料吹干,以達(dá)到烘干效果,。連續(xù)生產(chǎn)提高生產(chǎn)量,,降低勞動(dòng)強(qiáng)度。
果汁飲料巴氏殺菌機(jī)采用巴氏殺菌工藝,,適用于胭漬菜,、低溫肉制品、酸奶,、果凍等軟包裝食品及飲料的巴氏滅菌,。在滅菌的同時(shí),有效地提高了食品的品質(zhì),,使物料色澤誘人,、口感。正確操作果汁飲料巴氏殺菌機(jī)流程如下介紹,。
果汁飲料巴氏殺菌機(jī)使用說明:
1,、接通電源,該設(shè)備為三相四線,,果汁飲料巴氏殺菌機(jī)廠家,,其中一根雙色線為零線。
2,、打開電源開關(guān),,設(shè)定溫度;設(shè)定溫度過程為:按set,,按右鍵調(diào)適需要調(diào)整的位數(shù),,按上下鍵設(shè)定具體的數(shù)值,設(shè)定好后再按一次set鍵確認(rèn);
3,、打開殺菌開關(guān),,設(shè)備開始升溫,溫度升到設(shè)定值后自動(dòng)停止,;在工作過程中溫度下降升溫自動(dòng)工作,;
4、溫度升到設(shè)定值后,,打開,,網(wǎng)帶開始運(yùn)行,進(jìn)行殺菌,;
5,、網(wǎng)帶運(yùn)行速度用電器箱內(nèi)部的變頻器進(jìn)行調(diào)整,果汁飲料巴氏殺菌機(jī)原理,,旋鈕順時(shí)針旋轉(zhuǎn)為提高速度,反之速度降低,;
一般經(jīng)過果汁飲料巴氏殺菌機(jī)的食品仍會(huì)含有許多能夠生長的微生物,,通常每毫升或每克中有幾千個(gè)活菌,比商業(yè)殺菌的產(chǎn)品的貯藏期有所縮短,。巴氏殺菌技術(shù)除用于液態(tài)食品(果汁,、牛乳)、酸性食品和果醬罐頭等外,,還向其他領(lǐng)域滲透,,果汁飲料巴氏殺菌機(jī)的優(yōu)點(diǎn)就是在較低溫度、較短時(shí)間內(nèi)處理食品,,高限度地使食品的色,、香、味以及營養(yǎng)成分免受高溫長時(shí)間處理的破壞,。
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