安迪殺菌鍋的使用應(yīng)嚴(yán)格按照安全操作規(guī)程進(jìn)行工作,，安迪殺菌鍋安全操作規(guī)程以下幾點(diǎn)：
(1)殺菌鍋的操作工藝指標(biāo)及工作壓力，工作溫度,。
(2)殺菌鍋的操作方法與程序和注意事項(xiàng),。
(3)生產(chǎn)運(yùn)行中應(yīng)重點(diǎn)檢查項(xiàng)目和部位，以及運(yùn)行中可能出現(xiàn)的異?，F(xiàn)象和防止措施,。
(4)設(shè)備停用時(shí)的保養(yǎng)方法。
使用安迪殺菌鍋的操作人員應(yīng)經(jīng)培訓(xùn)考試合格,，應(yīng)嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程和崗位責(zé)任制,；發(fā)現(xiàn)不正常現(xiàn)象應(yīng)及時(shí)處理,。
安迪殺菌鍋裝設(shè)有安全閥,、壓力表，溫度計(jì)等附件,，要保持安全,，齊全、靈敏,、可靠,。在使用過(guò)程中應(yīng)加維護(hù)與定期校驗(yàn)。本設(shè)備的安全閥啟跳壓力等于設(shè)計(jì)壓力,，應(yīng)保持靈敏,、可靠，應(yīng)防止隨意調(diào)整,。壓力表,、溫度計(jì)精度等級(jí)均為1.5級(jí)，公差允許內(nèi)的差異是正常的,。無(wú)鉛封壓力表不得使用,，壓力表指示失靈，刻度不清,，表盤(pán)破裂,，泄壓后指針不回零位,，鉛封損壞等情況均應(yīng)立即更換。溫度計(jì)應(yīng)進(jìn)行定期檢驗(yàn),，使用前應(yīng)以標(biāo)準(zhǔn)溫度計(jì)校驗(yàn)正,，以后每年核正一次，凡水銀柱斷裂和與標(biāo)準(zhǔn)溫度相差超過(guò)0.5℃則應(yīng)送修或更換,。
殺菌鍋應(yīng)定期檢查,，每半年至少進(jìn)行一次外部檢查，每一年至少進(jìn)行一次檢驗(yàn),，檢驗(yàn)前的準(zhǔn)備工作和檢驗(yàn)項(xiàng)目,，均按“規(guī)程”和有關(guān)規(guī)定進(jìn)行，檢驗(yàn)報(bào)告存檔備案,。
在使用過(guò)程中應(yīng)經(jīng)常對(duì)斜面自鎖楔塊,、滾輪、鍋耳,、轉(zhuǎn)環(huán)法蘭等滑動(dòng)與滾動(dòng)接觸部位涂抹滑脂和機(jī)油,，以保證磨擦面處于潤(rùn)滑狀態(tài)。
設(shè)備停用時(shí),，應(yīng)將殺菌鍋和鍋蓋的內(nèi)外表面清洗干凈,。外露加工表面刷以防銹漆，安全檢測(cè)控制儀表予以罩封保護(hù),。
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