影響火鍋的味道,,在于底料的炒制,,炒制香味不正的火鍋底料,就要有好的火鍋底料炒鍋,。制作火鍋底料火候掌握不好,,
制作出的火鍋底料香味就會(huì)不好,不容易散發(fā)出來,。中潤全自動(dòng)火鍋底料炒鍋,,火焰大小可調(diào),火候均勻,。大批量炒制底
料均勻,,不糊鍋。中潤機(jī)械制造食品機(jī)械設(shè)備,。
火鍋炒料機(jī)廣泛應(yīng)用于糖果,、乳品、酒類,、糕點(diǎn),、蜜餞、飲料,、罐頭,、鹵味、熬制藥湯等食品的加工,,也可用于大型餐廳
或食堂熬湯,、燒菜、燉肉,、熬粥等等,,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間,、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備,。
火鍋炒料機(jī)設(shè)備優(yōu)點(diǎn):
1.鍋膽采用,一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,,采用燃?xì)饧訜嵝问?,具有受熱面積大,熱效率高,。本產(chǎn)品凡接觸食品部
分皆為0Cr18Ni9不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理,。
2.攪拌系統(tǒng):攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng),使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方
式,,其傳動(dòng)比為不整數(shù)傳動(dòng)比,保證鍋內(nèi)無攪拌盲點(diǎn),。
3.傾倒物料:采用兩套液壓裝置實(shí)現(xiàn)后仰起臂,、翻鍋倒料,,避免拆裝攪拌裝置,易于進(jìn)出原料節(jié)省人力,。
4.采用無級(jí)變頻調(diào)速器,,轉(zhuǎn)速可以從零到*轉(zhuǎn)速任意調(diào)。使高粘度物料混合更均勻,,從而提高加熱熱量,。充分的縮短了物料
加工時(shí)間,提高產(chǎn)能,。
我們生產(chǎn)的設(shè)備具有易于操作,,工作效率高,耗能低,,使用壽命長,,結(jié)構(gòu)緊湊,維修方便等特點(diǎn),,是性能優(yōu)良的產(chǎn)品,。
火鍋炒料機(jī)設(shè)備特點(diǎn):
1、 主要用于制醬業(yè),、餡料業(yè),、制糖業(yè)等需要混合,攪拌,,炒制的食品加工領(lǐng)域和化工制藥等工業(yè)加工領(lǐng)域,,可以保持所
炒產(chǎn)品的品質(zhì),高度提高生產(chǎn)效率,,降低工人勞動(dòng)強(qiáng)度。
2,、 自動(dòng)點(diǎn)火,,帶有防爆閥可自動(dòng)斷氣,安全有保障,,加熱溫度*可達(dá)800度,。
3,攪拌均勻無死角,,模仿人工手工翻炒,,360度旋轉(zhuǎn),保證混合均勻,。
4,,攪拌速度可以人為控制,有檔位調(diào)節(jié)按鈕,,攪拌,、翻轉(zhuǎn),、出料均采用按鈕控制,可以幫助您的企業(yè)實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)的工業(yè)
化,、自動(dòng)化,。
5,攪拌片采用的是聚四氟乙烯制成的,,就是俗稱的塑料王,,耐磨耐高溫,無毒,,符合食品生產(chǎn)要求,,特別適用于食品
、藥品加工領(lǐng)域,。
6采用的是燃?xì)饧訜?,不產(chǎn)生廢氣、廢渣,,對(duì)環(huán)境無污染,,比較環(huán)保,不用考慮廢棄物的安置問題,。
7,,炒鍋設(shè)置了多重安全措施,只有攪拌部在鍋底部時(shí)才會(huì)攪拌,,也只有當(dāng)攪拌臂完全上升時(shí)鍋才能翻轉(zhuǎn),,確保了操作人
員的安全,也避免了人員的操作失誤帶來的不必要的麻煩,。
8,,鍋體是采用7個(gè)厚的304不銹鋼鋼板制成的,耐磨耐化學(xué)腐蝕,,可以保證您至少用10年,,而且不銹鋼材料干凈衛(wèi)生,便
于清潔,。
9,,這款全自動(dòng)的設(shè)備還帶有一個(gè)溫度探針,可以地測(cè)定鍋內(nèi)炒制物料的溫度,,顯示在液晶屏上,,讓您準(zhǔn)確的知道現(xiàn)在所
處的階段。
10,,可實(shí)現(xiàn)無人操作,,為企業(yè)帶來巨大的利益。
11,與傳統(tǒng)的導(dǎo)熱油和電熱管相比,,有使用受命長,,安全可靠,,無危險(xiǎn),衛(wèi)生,、干凈,、無排放、無維護(hù)費(fèi)用等優(yōu)點(diǎn),,深受廣
大客戶的好評(píng),。