影響火鍋的味道,,在于底料的炒制,炒制香味不正的火鍋底料,,就要有好的火鍋底料炒鍋,。制作火鍋底料火候掌握不好,
制作出的火鍋底料香味就會不好,,不容易散發(fā)出來。中潤全自動火鍋底料炒鍋,,火焰大小可調(diào),,火候均勻。大批量炒制底
料均勻,,不糊鍋,。中潤機械制造食品機械設(shè)備。
火鍋炒料機廣泛應(yīng)用于糖果,、乳品,、酒類、糕點,、蜜餞,、飲料、罐頭,、鹵味,、熬制藥湯等食品的加工,也可用于大型餐廳
或食堂熬湯,、燒菜,、燉肉、熬粥等等,,是食品加工提高質(zhì)量,、縮短時間,、改善勞動條件的良好設(shè)備。
火鍋炒料機設(shè)備優(yōu)點:
1.鍋膽采用,,一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,,采用燃?xì)饧訜嵝问剑哂惺軣崦娣e大,,熱效率高,。本產(chǎn)品凡接觸食品部
分皆為0Cr18Ni9不銹鋼制造并進行拋光處理。
2.攪拌系統(tǒng):攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方
式,其傳動比為不整數(shù)傳動比,,保證鍋內(nèi)無攪拌盲點,。
3.傾倒物料:采用兩套液壓裝置實現(xiàn)后仰起臂、翻鍋倒料,,避免拆裝攪拌裝置,,易于進出原料節(jié)省人力。
4.采用無級變頻調(diào)速器,,轉(zhuǎn)速可以從零到*轉(zhuǎn)速任意調(diào),。使高粘度物料混合更均勻,從而提高加熱熱量,。充分的縮短了物料
加工時間,,提高產(chǎn)能。
我們生產(chǎn)的設(shè)備具有易于操作,,工作效率高,,耗能低,使用壽命長,,結(jié)構(gòu)緊湊,,維修方便等特點,是性能優(yōu)良的產(chǎn)品,。
火鍋炒料機設(shè)備特點:
1,、 主要用于制醬業(yè)、餡料業(yè),、制糖業(yè)等需要混合,,攪拌,炒制的食品加工領(lǐng)域和化工制藥等工業(yè)加工領(lǐng)域,,可以保持所
炒產(chǎn)品的品質(zhì),,高度提高生產(chǎn)效率,降低工人勞動強度,。
2,、 自動點火,,帶有防爆閥可自動斷氣,安全有保障,,加熱溫度*可達800度,。
3,攪拌均勻無死角,,模仿人工手工翻炒,,360度旋轉(zhuǎn),保證混合均勻,。
4,,攪拌速度可以人為控制,有檔位調(diào)節(jié)按鈕,,攪拌,、翻轉(zhuǎn)、出料均采用按鈕控制,,可以幫助您的企業(yè)實現(xiàn)生產(chǎn)的工業(yè)
化,、自動化。
5,,攪拌片采用的是聚四氟乙烯制成的,,就是俗稱的塑料王,耐磨耐高溫,,無毒,,符合食品生產(chǎn)要求,特別適用于食品
,、藥品加工領(lǐng)域。
6采用的是燃?xì)饧訜?,不產(chǎn)生廢氣,、廢渣,對環(huán)境無污染,,比較環(huán)保,,不用考慮廢棄物的安置問題。
7,,炒鍋設(shè)置了多重安全措施,,只有攪拌部在鍋底部時才會攪拌,也只有當(dāng)攪拌臂完全上升時鍋才能翻轉(zhuǎn),,確保了操作人
員的安全,,也避免了人員的操作失誤帶來的不必要的麻煩。
8,,鍋體是采用7個厚的304不銹鋼鋼板制成的,,耐磨耐化學(xué)腐蝕,,可以保證您至少用10年,而且不銹鋼材料干凈衛(wèi)生,,便
于清潔,。
9,這款全自動的設(shè)備還帶有一個溫度探針,,可以地測定鍋內(nèi)炒制物料的溫度,,顯示在液晶屏上,讓您準(zhǔn)確的知道現(xiàn)在所
處的階段,。
10,,可實現(xiàn)無人操作,為企業(yè)帶來巨大的利益,。
11,與傳統(tǒng)的導(dǎo)熱油和電熱管相比,,有使用受命長,安全可靠,,無危險,,衛(wèi)生、干凈,、無排放,、無維護費用等優(yōu)點,深受廣
大客戶的好評,。