夾層鍋已廣泛應用于糖果,、制藥,、乳品,、酒類,、糕點,、蜜餞,、飲料,、罐頭,、鹵味等食品的加工,,也可用于大型餐廳或食堂熬湯,、燒菜、燉肉,、熬粥等,,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間,、改善勞動條件的良好設備,。 夾層鍋以蒸汽為源,具有受熱面積大,、熱效率高,、加熱均勻、加熱時間短且溫度容易控制;物料攪拌形式采用刮底,、刮邊,、不...
從罐體結(jié)構上分為: 1,、單罐殺菌鍋 2、雙罐殺菌鍋 3,、雙罐并聯(lián)式殺菌鍋 4,、立式殺菌鍋 5、電汽兩用殺菌鍋,、 從殺菌方式上分有三種: 1、熱水循環(huán)式殺菌:殺菌時鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡,,這種方式熱分布比較均勻,。 2、蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是先加水,,而是直接進蒸汽升溫,,由于在殺菌過程中鍋...
我們對蔬菜清洗機可以說是非常的熟悉的了,,那么,我們對蔬菜清洗機的超聲的作用的了解多少,,知道多少相關的知識呢,?不知道的也沒有關系。下面,,我就為大家具體的介紹一下: 蔬菜清洗機超聲在清洗液中傳播時會產(chǎn)生正負交變的聲壓,,不溶性污物而使它們分散于溶液。面破壞污物與清洗件表面的吸附面也會引起污物層的疲勞破壞...
全自動行星炒鍋具有以下特點: 1、本產(chǎn)品鍋體是的一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體,,整體圓度誤差小,,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn),。 2,、行星炒鍋可采用電加熱、蒸汽加熱,、電磁加熱,、燃氣加熱等多種加熱方式,智能PLC控制,,帶有各大菜系菜譜,,真正實現(xiàn)智能化操作,省時省力,,實為大型餐飲機構的選擇,,...
如何操作使用高溫高壓蒸煮鍋?諸城市安迪機械有限公司生產(chǎn)的高溫高壓蒸煮鍋具有受熱面積大、熱效率高,、加熱均勻,、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等優(yōu)點
變頻斬拌機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料輾成肉餡及肉泥,,還可以將物料,、冰片、水與肉餡及肉塊在一起攪拌均勻,。我公司生產(chǎn)的斬拌機完全采用不銹鋼原料,,結(jié)構大方美觀,易清洗,,達到國家儀器衛(wèi)生標準,,工藝先進,,設計合理,能確保肉制品的斬切細度,,發(fā)熱小,,斬切時間短,提高產(chǎn)品的彈性和出品率,。
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