行星攪拌炒鍋根據(jù)加熱方式分為燃?xì)饧訜帷㈦娂訜?、蒸汽加熱與電磁加熱四種,。受熱面積大、熱效率高,、加熱均勻,、物料升溫快、加熱溫度容易控制等特點(diǎn),。廣泛應(yīng)用于肉制品,、炒餡,、醬料、糖果,、制藥,、飲料、罐頭,、也可用于大型餐廳或食堂的熬粥燒水,、煮飯之用。
燃?xì)庑行浅村?/span>設(shè)備的操作及運(yùn)行：
將液化氣接至進(jìn)氣口進(jìn)氣球閥,， 設(shè)備電源為380V/50HZ（電源線為三相四線制）,，本設(shè)備的動(dòng)力系統(tǒng)電源為 380V，控制電路系統(tǒng)電源均為直流 24V,。
1.將需要加工的物料放入鍋體內(nèi),；
2.先打開(kāi)液化氣源的進(jìn)汽球閥，然后按住進(jìn)氣口側(cè)的紅色點(diǎn)火開(kāi)關(guān),，打開(kāi)火種閥門(mén),，此時(shí)火種點(diǎn)燃。根據(jù)物料加工工藝,，可以選擇開(kāi)啟大火,、小火或者中火閥門(mén)，點(diǎn)燃爐盤(pán)后關(guān)閉火種閥門(mén),。
3.打開(kāi)操作面板上的攪拌開(kāi)關(guān),，攪拌機(jī)構(gòu)開(kāi)始運(yùn)行對(duì)鍋內(nèi)的物料進(jìn)行攪拌，此時(shí)液壓站自動(dòng)停止工作（按住攪拌加速攪拌機(jī)構(gòu)加速運(yùn)行,， 按住攪拌減速時(shí)攪拌機(jī)構(gòu)減速運(yùn)行）,；
4.當(dāng)物料加工完畢之后，首先管斷進(jìn)氣口總閥門(mén),，當(dāng)爐盤(pán)不在有明火后關(guān)閉所打開(kāi)的大火,、小火或者中火閥門(mén)。然后關(guān)閉控制面板上的攪拌開(kāi)關(guān),，攪拌開(kāi)關(guān)具有定位停車功能,，只有攪拌機(jī)構(gòu)達(dá)到指定位置時(shí)才會(huì)停止動(dòng)作，然后按住操作面板上的起臂按鈕,，此時(shí)機(jī)頭開(kāi)始上升,， 當(dāng)機(jī)頭上升至指定位置時(shí)自動(dòng)停止動(dòng)作（設(shè)備帶有聯(lián)鎖裝置，若機(jī)頭沒(méi)有上升到指定位置,，鍋體不能出料）,；
燃?xì)庑行浅村?/span>
5.當(dāng)機(jī)頭到達(dá)指定位置時(shí)，按住出料按鈕,，此時(shí)鍋體開(kāi)始翻轉(zhuǎn)進(jìn)行出料,，當(dāng)松開(kāi)按鈕時(shí),，鍋體停在當(dāng)前位置。如需繼續(xù)出料時(shí),，一直按住出料按鈕,，鍋體繼續(xù)出料。當(dāng)鍋體到達(dá)指定位置時(shí),，自動(dòng)停止動(dòng)作,。
6.出料完畢時(shí)，先將鍋體進(jìn)行復(fù)位,，才能對(duì)機(jī)頭進(jìn)行落臂,。若鍋體沒(méi)有達(dá)到復(fù)位位置，機(jī)頭將不能落臂,。
7.工作完畢后,，請(qǐng)確認(rèn)所有進(jìn)氣閥門(mén)關(guān)閉狀態(tài)。
燃?xì)庑行浅村?/span>
5.當(dāng)機(jī)頭到達(dá)指定位置時(shí),，按住出料按鈕,，此時(shí)鍋體開(kāi)始翻轉(zhuǎn)進(jìn)行出料，當(dāng)松開(kāi)按鈕時(shí),，鍋體停在當(dāng)前位置,。如需繼續(xù)出料時(shí)，一直按住出料按鈕,，鍋體繼續(xù)出料,。當(dāng)鍋體到達(dá)指定位置時(shí)，自動(dòng)停止動(dòng)作,。
6.出料完畢時(shí),，必須先將鍋體進(jìn)行復(fù)位，才能對(duì)機(jī)頭進(jìn)行落臂,。若鍋體沒(méi)有達(dá)到復(fù)位位置,，機(jī)頭將不能落臂。
7.工作完畢后,，請(qǐng)確認(rèn)所有進(jìn)氣閥門(mén)關(guān)閉狀態(tài)。
